|
|
 |
 |
 |
 |
 |
Испанская кухня состоит из самых разнообразных блюд, чей характер определяется географией, климатом и традициями народа, придумавшего оригинальный рецепт. В меню много блюд из рыбы, которая в изобилии водится у побережья. Ощутимо также влияние Средиземноморья, с его традиционным оливковым маслом, специями и вином. Еще здесь очень уважают салаты, особенно летом, а также лук и чеснок. Дневной прием пищи в Испании готовится традиционно вручную из свежих продуктов, которые покупаются ежедневно на местном рынке. Правда, такой обычай больше распространен в сельской местности, ведь в крупных городах, таких как Мадрид супермаркеты почти вытеснили рынки.
Еще один популярный обычай – подавать аперитивы. В некоторых местах, как, например, в Альмерии, Гранаде или Хаене в Андалусии аперитивы в кафе подают бесплатно. Некоторые бары, наоборот, в придачу к заказанному напитку подадут бесплатные закуски.
. |
|
|
© Веб-дизайн студия Kokoc-Design 2006. |
|